Cuvée Marie Rosé - 2018

8,20 €
TTC

Très représentative des produits typiques de la Provence, le Rosé Marie AOC Côtes de Provence du millésime 2018 reste une référence ! Une cuvée appréciée pour sa féminité, sa couleur très pale et son nez floral et parfumé. Ce vin sera apprécié en apéritif, et sera le compagnon idéal de vos repas estivaux.

Quantité

Vinification :

Les raisins sont vendangés manuellement et macèrent en cuve de 2 à 3 heures. Lors du pressurage, seuls les jus issus de la première pressée sont retenus. La décantation naturelle du jus en cuve dure 24 heures. Une fois le jus clair soutiré, il va fermenter en cave où la température est maintenue très basse, afin que le travail des levures soit le plus homogène et régulier possible. Le vin est rapidement filtré et mis en bouteilles. Il gardera ainsi toute sa tendresse et sa fraîcheur.

Cépages :

90% de Grenache et 10% de Cinsault

Dégustation :

Robe : élégante, tendre, pétale de rose.

Nez : floral, notes amyliques, framboise, myrtille, évoluant vers la rose.

En bouche : Attaque fraîche, ample, ronde, vin gras, persistant, arômes de pêche blanche, abricot, très longue persistance aromatique, finale typique Saint-Pierre.