GRANDS CRUS & CÔTES DE PROVENCE
Eden - Rosé
13,50 €
TTC
Il n’est plus un secret qu’Adam et Ève furent chassés du jardin. Une feuille de vigne aurait-elle cachée quelques grappes de raisin afin d’en produire un nectar plus tard ?
On vous dévoile notre nouvelle cuvée inspirée par le jardin le plus mythique.
Eden se démarque par son intensité aromatique alliant des saveurs gourmandes.
APPELLATION
AOP Côtes de Provence
ASSEMBALGE
40 % Grenache
30 % Cinsault
30 % Syrah
DEGUSTATION
Robe pâle couleur pêche aux reflets argentés
Nez parfumé et acidulé aux arômes de guimauve
Vin subtil et harmonieux avec une attaque franche et fruitée
Plateau de fruits de mer ou poissons blancs fins grillés
VINITICATION
Pressurage direct
Stabulation à froid pendant 8 jours
Débourbage statique pendant 1h
Fermentation à froid
ELEVAGE
100 % cuve inox
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