

L’élégance et la noblesse de cette cuvée positionne notre domaine Château Saint-Pierre au rang des plus grands crus des Côtes de Provence. Ces vins issus du mariage du raisin et du bois vont donner naissance à des produits, à la fois tendres, puissants et harmonieux, témoignant d’un savoir-faire qui a su se perpétuer au fil des générations. Les blancs de la cuvé Prieur AOC Côtes de Provence 2022 sont des produits élevés dans le bois, afin de leur apporter du soyeux, du gras et de la rondeur pour en faire des vins accompagnant les repas gastronomiques. Vin apte à évoluer pendant un à deux ans, se bonifiera tout au long de son vieillissement. C’est sur des poissons cuisinés qu’il se révèlera le mieux.
Millésime : 2022
Vinification : Elevage en fût de chêne 2 à 3 mois
Cépages : 90% Rolle, 10% Clairette
Dégustation :
Robe : Jaune clair aux reflets verts avec beaucoup de brillance et d'éclat
Nez : Floral aux notes de fleurs blanches évoluant rapidement vers des notes vanillées et finement boisées
En bouche : Attaque franche et agréable, laissant apparaître un vin très frais, gras et rond avec des arômes de fruits à chair blanche et des notes d'amande, le bois restant bien fondu
Accord mets et vin : Poissons grillés, viande blanche et des plats relevés
Degré alcoolique : 14°
Contenance : 75 cl